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Una arruga en el mantel

Dejo comanda

Una arruga en el mantel

Guillermo Elejabeitia
  • Ídolos caídos

    Dejo comanda

    Ídolos caídos

    Guillermo Elejabeitia | 20/03/2026 18:14h.
  • Una estudiante de la escuela de Galdakao, segunda en un concurso nacional de cocina
    Garbiñe Martín posa con su plato, 'Itsas Begitelle'. (Avante)

    Una estudiante de la escuela de Galdakao, segunda en un concurso nacional de cocina

    Garbiñe Martín fue la subcampeona del certamen organizado por la empresa aceitera Abril con su plato 'Itsas Begitelle'

    Iñigo Agiriano | 18/03/2026 08:20h.
  • Viejos conocidos

    Dejo comanda

    Viejos conocidos

    Guillermo Elejabeitia | 13/03/2026 17:54h.
  • El antiguo Waska! en Siervas de Jesús se convierte en el restaurante Berri

    El antiguo Waska! en Siervas de Jesús se convierte en el restaurante Berri

    La nueva propuesta ofrecerá desayunos, menú del día y carta nocturna

    Sara López de Pariza | 11/03/2026 17:53h.
  • «Estar en la final ya es una recompensa, significa que mi cocina es especial»
    A sus 20 años Garbiñe Martín afronta su último curso en la escuela. (Escuela de Hostelería de Galdakao)

    «Estar en la final ya es una recompensa, significa que mi cocina es especial»

    La alumna de hostelería de la escuela de Galdakao Garbiñe Martín compite este viernes en la última ronda del certamen 'Talentos By Abril'

    Iñigo Agiriano | 10/03/2026
  • Temporada baja

    Dejo comanda

    Temporada baja

    Guillermo Elejabeitia | 06/03/2026
  • Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles

    Para viajeros únicos

    Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles

    Un proyecto con

    icon
  • Hosteleros y comerciantes de Arrigorriaga unen sus fuerzas para «hacer comunidad»
    Jose Tena, punto comercial; Nieves Alonso, tesorera de la asociación; e Ixone, persona en prácticas que acompaña a Tena, posan en el salón de Alonso. (M. G.)

    Hosteleros y comerciantes de Arrigorriaga unen fuerzas para «hacer comunidad»

    Rebasado ya el cuarto de siglo, la agrupación Adecka continúa trabajando por servir de nexo a la comunidad y mantener vivo el municipio

    María Godoy | 06/03/2026
  • La estudiante vizcaína que aspira a ser elegida como la mejor cocinera joven de España

    Jantour

    La estudiante vizcaína que aspira a ser elegida como la mejor cocinera joven de España

    Garbiñe Martín, se forma en el CIFP Hostelería Ostalaritza LHII Galdakao, participará el 13 de marzo en la final del concurso gastronómico Talentos by Abril

    Silvia Osorio | 04/03/2026
  • Las mujeres vizcaínas reclaman su espacio en la gastronomía vasca
    El acto ha reunido a más de treinta cocineras y chefs de diferentes locales de hostelería de Bizkaia. (Maika Salgero)

    Las mujeres reclaman su espacio en la gastronomía vasca

    Bisubi, la fundación de cocineros de Bizkaia, ha reunido a más de treinta profesionales del sector en Bilbao con el objetivo de visibilizar su trabajo y «tejer redes»

    Juncal Munduate | 02/03/2026
  • Carretera y mantel

    Carretera y mantel

    Guillermo Elejabeitia | 28/02/2026
  • Barakaldo logra un gestor para abrir el local hostelero del gran parque junto a la ría
    El pabellón cuenta con dos espacios y con dos zonas de terraza, y está situado junto a la dársena de Portu. (L. G.)

    Barakaldo logra un gestor para abrir el local hostelero del gran parque junto a la ría

    El Ayuntamiento inicia el proceso para adjudicar la concesión del pabellón de Zamalanda, donde también se ofrecerán actividades acuáticas

    Laura González | 28/02/2026
  • 44 bares donde degustar croquetas de campeonato en Álava

    44 bares donde degustar croquetas de campeonato en Álava

    La primera Semana de la Croqueta se desarrollará desde este viernes hasta el domingo 8 de marzo en Vitoria, Salvatierra, Amurrio y Respaldiza

    N. S. | 27/02/2026
  • Un taller municipal de degustación de cervezas desata la polémica en Erandio
    La iniciativa está a cargo del Área de Juventud, en colaboración con las asociaciones locales de comerciantes. (E. C.)

    Un taller municipal de degustación de cervezas desata la polémica en Erandio

    Mientras vecinos denuncian esta propuesta dirigida a jóvenes, el Consistorio defiende su organización como «apoyo a la hostelería y consumo responsable»

    Johana Gil | 25/02/2026
  • Cuenta atrás para la primera Semana de la Croqueta de Álava

    Cuenta atrás para la primera Semana de la Croqueta de Álava

    Un total de 44 establecimientos participan en el evento, que elegirá 12 finalistas y un ganador

    Carlota Soriano | 23/02/2026
  • Cocinas del terror

    Dejo comanda

    Cocinas del terror

    Guillermo Elejabeitia | 20/02/2026
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