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Hostelería

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Precios dinámicos

Precios dinámicos

Carlos Maribona
  • «Aplicar la ciencia a la hostelería abre la puerta a la creatividad en Leioa»
    Los estudiantes han creado tres cócteles con algas inspirados en los paisajes de Leioa. (J. G.)

    «Aplicar la ciencia a la hostelería abre la puerta a la creatividad en Leioa»

    Alumnado de la EHU y la escuela culinaria local se unen en la tercera edición del laboratorio gastronómico para crear cócteles únicos

    Johana Gil | 29/05/2026 16:57h.
  • Los salarios repuntan, pero España sigue siendo un país de mileuristas y con fuertes brechas
    Una camarera atiende en una terraza. (Antonio de Torre)

    Los salarios repuntan, pero España sigue siendo un país de mileuristas y con fuertes brechas

    Tres de cada diez trabajadores ganan entre 16.000 y 23.000 euros al año, mientras que la brecha entre hombres y mujeres se eleva por primera vez en 11 años y supera el 16%

    Wendy Dávila | 28/05/2026 18:18h.
  • Comienza el concurso para elegir los mejores pintxos de Bizkaia

    Comienza el concurso para elegir los mejores pintxos de Bizkaia

    Los clientes podrán votar por su propuesta favorita hasta el 7 de junio

    Marina León | 27/05/2026 17:23h.
  • 389 bares de Vitoria siguen sin el control de ruido obligatorio tras 16 años de tregua
    Un local de hostelería en plenas obras de remodelación. (Fernando Gómez)

    El plan contra el ruido en los bares de Vitoria encalla por el rechazo del sector

    Los hosteleros ignoran las ayudas para evaluar su aislamiento acústico y el Ayuntamiento activa avisos y sanciones

    Carlota Soriano | 23/05/2026 00:11h.
  • Los alumnos de la escuela de Hostelería de Gamarra, un paso más cerca del emprendimiento
    Velvet Bakery ha sido uno de los proyectos presentados. (Blanca Castillo)

    Los alumnos de la escuela de Hostelería de Gamarra, un paso más cerca del emprendimiento

    Unos 200 alumnos han presentado este lunes sus prototipos de empresa hostelera en el marco de la asignatura Itinerario Personal para la Empleabilidad

    Carlota Soriano | 18/05/2026
  • Vitoria endurece la vigilancia en terrazas con multas a uno de cada cuatro bares en un año
    El sector hostelero vivió su época dorada de terrazas tras la pandemia cuando llegó a haber activas en 2022 hasta 900 licencias. (Igor Aizpuru)

    Vitoria endurece la vigilancia a las terrazas con multas a uno de cada cuatro bares el último año

    El Ayuntamiento crea la figura del inspector de veladores mientras el sector reclama que no sea tan estricto para no perder mesas

    Elena Jiménez | 12/05/2026
  • Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles

    Para viajeros únicos

    Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles

    Un proyecto con

    icon
  • Dejen las barras
    (Adobe Stock)

    Dejen las barras

    Carlos Maribona | 09/05/2026
  • El placer de volver a utilizar tenedor en una residencia de Vitoria
    Usuarios de la vivienda comunitaria degustan los sorprendentes menús. (Blanca Castillo)

    El placer de volver a utilizar tenedor en una residencia de Vitoria

    Usuarios de la vivienda comunitaria Aurora degustan un menú de trampantojos de recetas tradicionales elaborado por alumnos de Gamarra

    Sara López de Pariza | 08/05/2026
  • Una pareja vasco-venezolana abre en Vitoria un bar con vinos únicos y autoservicio

    Una pareja vasco-venezolana abre en Vitoria un bar con vinos únicos y autoservicio

    Este nuevo concepto que aterriza en la ciudad ofrecerá también desayunos, menú del día, tablas y pintxopote

    Sara López de Pariza | 07/05/2026
  • Una treintena de pintxos buscan ser el mejor de Portugalete
    El Ayuntamiento y las asociaciones de comerciantes y de hostelería presentan la nueva edición. (A. P.)

    Una treintena de pintxos buscan ser el mejor de Portugalete

    El certamen, que se celebrará los fines de semana de mayo, repartirá 1.500 euros en premios y hará sorteos de experiencias gastronómicas en la villa

    Diana Martínez | 07/05/2026
  • Los mellizos hosteleros de Marzana abren en Algorta un bar de copas y brasas

    Los mellizos hosteleros de Marzana abren en Algorta un local de copas y brasas

    Los hermanos Revuelta inauguran este jueves Txalada, una propuesta de cocina al fuego pensada para acompañar a la clientela desde el aperitivo hasta la noche

    Silvia Andrés | 04/05/2026
  • Fallece Emérito Astuy Argos, el hombre que convirtió la langosta en el emblema de Isla
    Emérito, en el vivero de langostas. (Roberto Ruiz)

    Fallece Emérito Astuy Argos, el hombre que convirtió la langosta en el emblema de Isla

    El empresario hostelero hizo crecer la marca familiar desde el vivero de mariscos y el Hotel Astuy

    José Luis Pérez | 04/05/2026
  • De pintxos por una de las calles de poteo más animadas de Bilbao

    Jantour

    De pintxos por una de las calles de poteo más animadas de Bilbao

    Una ronda por cinco bares que explican por qué este tramo se ha convertido en una de las zonas de poteo más animadas de Bilbao

    Guillermo Elejabeitia | 04/05/2026
  • Dulces, focaccias, zapatos, decoración... las aperturas que animan el centro de Vitoria
    Santa Gloria prepara su apertura en la calle Independencia. (Rafa Gutiérrez.)

    Dulces, focaccias, zapatos, decoración... las aperturas que animan el centro de Vitoria

    Una decena de comercios y locales de hostelería han abierto en las últimas semanas o se preparan para hacerlo en el corazón de la capital alavesa

    Sara López de Pariza | 04/05/2026
  • «Yo revolucioné el mundo de las mujeres en Laguardia»

    Jantour

    «Yo revolucioné el mundo de las mujeres en Laguardia»

    Chari García Ugarte, propietaria de Los Parajes, ejemplifica las transformaciones operadas en la población femenina de la Rioja Alavesa

    Julián Méndez | 04/05/2026
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