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  2. Alimentación
Unas partidas de carne afectada por listeria llegaron a Madrid y Extremadura

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Facua ha solicitado al Ministerio de Sanidad que decrete la alerta sanitaria a nivel nacional

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    Alimento mítico de reyes, generales o boxeadores, la «chuleta regia» o filete grueso asado entre otros dos fue una verdadera realidad gastronómica

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    Diego Carcedo | 15/08/2019 00:01h.
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    La nueva legislación actualiza la normativa que se aprobó en 1984

    Elena Martin Lopez | 01/07/2019
  • El pan se reinventa con una nueva norma amasada sobre distintas harinas

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    EFE | 30/06/2019
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    La Universidad de Oviedo, 'Joselito' y la Junta de Extremadura han unido esfuerzos para luchar contra la 'Seca'

    Elena Martin Lopez | 23/06/2019
  • «La cirugía de la obesidad no es sólo cuestión de kilos; es de calidad de vida»

    «La cirugía de la obesidad no es sólo cuestión de kilos; es de calidad de vida»

    Las nuevas técnicas quirúrgicas han reducido al mínimo las complicaciones en las reducciones de estómago

    Rosa Cancho | 11/06/2019
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    El presidente de la WAO defiende el derecho del consumidor a conocer los productos con que se ha elaborado un menú

    Fermín Apezteguia | 07/06/2019
  • La guía más sabrosa

    La guía más sabrosa de los restaurantes de Jantour

    EL CORREO regala mañana una nueva edición de la Guía Jantour de restaurantes

    gaizka olea | 06/06/2019
  • Fea por fuera, rica por dentro

    Fea por fuera, rica por dentro

    Casi la mitad de las frutas y verduras cosechadas se descarta antes de llegar a las tiendas por su aspecto deslucido. El consumidor quiere piezas sin mácula y lustrosas. En España están surgiendo negocios para aprovechar la mercancía poco atractiva a la vista

    Antonio Paniagua | 06/06/2019
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    La normativa europea considera que «la información alimentaria no debe inducir a error»

    Elena Martin Lopez | 27/05/2019
  • Una veintena de locales de Vitoria se une a una 'app' contra el desperdicio de comida

    Una veintena de locales de Vitoria se une a una 'app' contra el desperdicio de comida

    A través de 'Too good to go' ofrecen packs de comida en buen estado y a precio reducido, de 2 a 5 euros, «que de otra manera habría acabado en la basura»

    el correo | 22/05/2019
  • Treinta expertos crean la 'biblia' de la alimentación sana

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    Un nutricionista vasco reúne a cinco sociedades científicas para editar la más completa guía de salud alimentaria

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    EL CORREO | 17/05/2019
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