Estas instalaciones permiten que el agua que se ha utilizado durante la actividad industrial permanezca en un circuito cerrado que, mediante refrigeración evaporativa, se reutilice de forma continuada. Esta cifra se enmarca dentro de los cerca de 75 millones de euros del total de inversiones realizadas por la compañía en la planta desde 2020, con el objetivo de avanzar en digitalización, automatización y sostenibilidad.

Compromiso continuo con la sostenibilidad y la innovación

“Celebramos 120 años de Nestlé en España y 120 de la primera fábrica de la compañía en nuestro país, un hito que refleja nuestro compromiso continuo con la sostenibilidad y la innovación en todos nuestros procesos. La reciente inversión en La Penilla de Cayón es un claro ejemplo de nuestra dedicación a la gestión responsable del agua y la reducción de nuestra huella ambiental”, ha destacado el director general de Nestlé España, Jordi Llach.

Nestlé colabora con unos 110 ganaderos de la cornisa cantábrica que proveen de leche a sus fábricas ubicadas en La Penilla Cayón, Pontecesures (Pontevedra) y Sebares (Asturias). Con ellos desarrolla proyectos de reducción de GEI y fomento de la biodiversidad en sus granjas. Dichas explotaciones, ubicadas en Galicia, Asturias y Cantabria, consiguieron reducir a finales de 2024 más de 43.600 toneladas las emisiones de CO₂e.

Para Nestlé, la formación tanto de sus empleados como de los futuros trabajadores de la fábrica forma parte también de su ADN. Así, la planta de La Penilla ha concedido becas y ha ofrecido oportunidades a más de 40 estudiantes al año. Todo ello, gracias a la colaboración con universidades públicas y privadas y Centros de Enseñanza de FP.

La fábrica de La Penilla es uno de los centros de producción más importantes de Nestlé España. Con una plantilla media de 900 trabajadores, produce tabletas de chocolate Nestlé Extrafino y Nestlé Postres, bombones Caja Roja, cacao soluble Nesquik, cereales infantiles, productos para Nescafé Dolce Gusto y obleas para empanadillas Buitoni.

Una tableta especial para una celebración histórica

Para celebrar este 120 aniversario, desde el centro de producción se decidió idear una tableta de chocolate conmemorativa muy especial. Durante meses, el grupo de aplicaciones, ubicado en la factoría y encargado de la elaboración de nuevos productos, ha estado trabajando para conseguir el resultado final: una tableta gigante de Nestlé Extrafino, de 1,20 m de ancho, cerca de 60 cm de alto y de un grosor de 3,5 cm. Para ello, se han empleado 41 litros de leche y 18 kilos de habas de cacao, el equivalente a 235 tabletas de Extrafino, el chocolate con leche de Nestlé que se ha convertido en un indispensable de los hogares españoles