Las asociaciones reclaman más restricciones antes de que el Ayuntamiento haga pública la redacción de la nueva ordenanza
Seis sesiones prácticas y gratuitas, impartidas varios miércoles entre septiembre y noviembre con contenidos clave para mejorar la fidelización, la atención al cliente y la digitalización
El hostelero Carlos Dávalos traslada al local de la calle Ortiz de Zárate su restaurante Waska con la intención de potenciar la barra y los pintxos
Solo en los siete primeros días de la pasada Aste Nagusia se requisaron 180 kilos de comida
Félix Parte | Hostelero y propietario de 11 bares y restaurantes
Calcula que sobran «entre el 10% y 15%» de locales y juzga clave la presencia de turistas. «Sin ellos, nos tambalearíamos»
Para viajeros únicos
Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles
Un proyecto con
Chef
La española de origen marroquí que triunfa en Suiza con un restaurante vegano defiende una gastronomía sin proteína animal... y sin malos humos
La ordenanza estará lista en 2026, pero ya al inicio del proceso hosteleros y asociaciones vecinales dejaron claras sus posturas antagónicas
Sus responsables carecían de autorización para colocar veladores pero ha llegado a haber hasta «160» mesas. La concesión para explotar el establecimiento lleva dos años caducada
La vivienda, la energía y los servicios asociados a turismo y hostelería tensionan el dato, que vuelve a situarse en cifras de hace cinco meses