«Aplicar la ciencia a la hostelería abre la puerta a la creatividad en Leioa»
Alumnado de la EHU y la escuela culinaria local se unen en la tercera edición del laboratorio gastronómico para crear cócteles únicos
Alumnado de la EHU y la escuela culinaria local se unen en la tercera edición del laboratorio gastronómico para crear cócteles únicos
La teoría es inútil si no va acompañada de la acción, dice el filósofo. Es el tuétano de su teoría de la inteligencia creadora, una de sus contribuciones al pensamiento contemporáneo. Marina es también un pedagogo combativo, autor prolífico y ganador del Premio Nacional de Ensayo. Por todo ello ha sido galardonado con el Premio XLSemanal 2026 de Pensamiento.
La exposición se podrá ver hasta el próximo 1 de junio y hoy ha recibido la visita del consejero de Ciencia, Universidades e Innovación del Gobierno vasco, Juan Ignacio Pérez
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Ultraprocesados, carne roja, conservantes, ahumados... Esto es lo que dice la ciencia sobre cómo la alimentación influye en la aparición de un tumor
Galardonado con el Premio XLSemanal 2026 de Ciencia e Innovación, es el químico español más internacional y firme candidato al Nobel. Sus investigaciones y sus patentes son claves para fabricar combustibles más limpios.
La cita del 12 de junio reunirá a estudiantes de los tres campus, con música de Nøgen y Janus Lester y estará abierta al público por 20 euros
Para viajeros únicos
Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles
Un proyecto con
David Klenerman, Shankar Balasubramanian y Pascal Mayer han logrado con su tecnología hacer un millón de veces más rápido ese proceso y han revolucionado con ella la biología y la medicina
Nuevas defensas ante las serpientes
Las mordeduras de serpiente se cobran cada año más de cien mil vidas. La ciencia busca un antiveneno universal que neutralice la ponzoña de todas las especies letales. La esperanza corre por la sangre de Tim Friede, un americano que ha desarrollado defensas tras dejarse 'hincar el colmillo' por los ofidios más mortíferos del planeta.
Neurocientífica
La divulgadora aconseja practicar la meditación porque mejora la salud física y mental. «Es importante que comprendamos la urgencia de cuidarnos»
Svetlana Mojsov
«Me quedé en 'shock' al no ver mi nombre en las patentes», dice la bioquímica, cuya investigación fue clave para revolucionar el tratamiento de la diabetes y la obesidad. Sus colegas varones se atribuyeron todo el mérito y ahora Mojsov nos cuenta su lucha de 40 años en pos de la justicia.
El premio fue instituido por iniciativa de Ramón y Cajal en 1905
El patronato firmará una prórroga para que Eureka! mantenga su actividad después de que se anunciara que iba a echar la persiana en junio
Mientras completa su formación con la Agencia Espacial Europea y sigue desarrollando su investigación oncológica en el CNIO, la astronauta española seguirá muy de cerca la misión lunar de la NASA que ha despegado esta madrugada.
Longevidad sin límites
El tiburón de Groenlandia llega a vivir 400 años, una proeza biológica. Hasta ahora, no han sido estudiados en detalle (sumergirse a más de 2000 metros en el Ártico no es fácil), pero nuevas investigaciones sugieren que podrían ayudarnos a prolongar la esperanza de vida.
El Gobierno vasco lanza una página web con información y recomendaciones para disfrutar de este «fenómeno excepcional» que no ocurre desde hace más de un siglo