Anchoas que en realidad son atunes juveniles pescados ilegalmente, caviar sustituido por huevas de peces sin valor comercial, orégano triturado con hojas de olivo insípidas… La probabilidad de padecer un fraude alimentario aumenta considerablemente en Navidad
Los entremeses de la mesa de Navidad son la prueba de fuego contra cualquier dieta. Hay que ser muy fuerte para superar ese desafío... o aceptar que son cuatro días y luego ya nos cuidaremos
Un híbrido entre pomelo y mandarina relegado a la elaboración de mermeladas cuyo zumo da un toque especial a vinagretas y ceviches
Los expertos alertan de que conlleva muchos más riesgos que la que se deposita en caderas y muslos
Hace un mes se dispararon los precios y ahora, a punto de servir la cena de Nochebuena, se pueden encontrar varios productos más baratos en el mercado
El Ministerio de Consumo alerta de dulces que contienen grasas vegetales en vez de la tradicional nata del relleno
Los clientes anulan y recortan encargos por las bajas en las reuniones familiares. «Esta Navidad va a ser desastrosa, más que la anterior», temen
La veterinaria que lleva la atención donde otros no llegan
Un proyecto con
Tienen alto valor nutricional, enriquecen bebidas, ensaladas y postres pero es importante usarlas bien para aprovechar todas sus propiedades
Este alimento debe mantenerse a una temperatura inferior a 5 grados para evitar que aparezca la salmonella y oficialmente se recomienda su consumo antes de 21 días
Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España con sus libros ilustrados
Una mañana recorriendo sus pabellones en los días previos a las fiestas. Comerciantes y trabajadores confían en alcanzar cifras «históricas»
Pues la mayoría del lejano Atlántico sur. Los expertos insisten en que no solo es importante saber de dónde proceden los alimentos que consumimos sino también conocer cómo llegan hasta nuestra mesa
No hay receta prohibida y menos cuando se trata de platos que forman parte de nuestra rica tradición culinaria, pero las fiestas son muy largas. No hay por qué comer todos los días de todo
Se describe como 'superalimento', pero hay pocos datos probados sobre sus efectos en la salud
De crear un calendario o no saltarte comidas a tener siempre un vaso de agua cerca: las expertas Itziar Cantera, Amaia Pachón, Inés del Arenal y Elena Jorrín nos cuentan los mejores trucos para no aumentar de peso durante estos días de reuniones familiares
La empresa ha invertido 5,7 millones de euros en el nuevo establecimiento de Rekalde en el que trabajan 40 empleados
