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  • 'Txiriboga': «Cooocretas...»

    Esta popular taberna, que no puede faltar en cualquier ronda que se precie por el Casco Viejo, alimenta a los txikiteros con algo más que sus afamadas croquetas

    Guillermo elejabeitia |

  • 'Sukam': Lujuria en una falda de ternera

    Álvaro Martínez, uno de los grandes cocineros vascos, se reinventa en este local donde pone al servicio de su clientela unos fundamentos apabullantes y la capacidad para fusionar sabores exóticos con producto próximo

    Julián méndez |