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  1. Portada
  2. Café
La bebida del verano para hidratarse y quemar calorías

La bebida del verano para hidratarse y quemar calorías

Está comprobado que mejora el rendimiento, la fuerza y la potencia y, además, disminuye la fatiga

Fermín Apezteguia
  • Cinco cafés de especialidad que alegran la mañana

    Cinco cafés especiales que te alegran la mañana en Bilbao

    Otra vuelta de tuerca al cortadito de toda la vida, en estos establecimientos de Bilbao se trata el café con el cuidado y respeto que se merece

    Guillermo Elejabeitia | 11/06/2023 08:46h.
  • La sal favorece la demencia

    La sal favorece la demencia

    Un estudio japonés alerta de que el consumo excesivo de cloruro sódico provoca no sólo hipertensión, sino también daño cognitivo

    Fermín Apezteguia | 30/05/2023 18:24h.
  • La barista de Vitoria que dibuja tu retrato en el café

    Alexandra, tras la barra del 'Av. Sie7e'. (Igor Martín)

    La barista de Vitoria que dibuja tu retrato en el café

    Alexandra Alves entrega a los clientes del bar Av. Sie7e los cafés siempre con dibujos. «Quiero sacarles una sonrisa», comenta

    Jon Ander Goitia | 25/05/2023 10:50h.
  • El álbum de las 5.000 'obras de arte' de la barista de Vitoria

    Ver fotos Ver fotos

    El álbum de las 5.000 'obras de arte' de la barista de Vitoria

    25/05/2023 08:09h.
  • 50 bares de Vitoria apuestan por el 'café justo'

    Hostelería

    50 bares de Vitoria apuestan por el 'café justo'

    Las cafeterías de los centros cívicos y de la red Bizan participarán este jueves en una iniciativa para celebrar el Día del Café de Comercio Justo

    Elena Jiménez | 09/05/2023
  • El café, ¿héroe o villano? Hay estudios para todos los gustos

    El café, ¿héroe o villano? Esto dicen los diferentes estudios

    Los científicos se dividen entre quienes lo defienden a capa y espada y quienes lo condenan sin piedad, pero sus valedores son mayoría

    Fermín Apezteguia | 29/03/2023
  • Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles

    Para viajeros únicos

    Dormir en el palacio cántabro donde la historia se escucha entre árboles

    Un proyecto con

    icon
  • ¿Es bueno el café con pintxo de tortilla? No. Es un mal desayuno

    ¿Es bueno el café con pintxo de tortilla? No. Es un mal desayuno

    La ingesta de media mañana más común en nuestro país es un chute calórico, que sólo sirve para volver a sentir hambre en muy poco tiempo

    Fermín Apezteguia | 14/03/2023
  • Ricardo Oteros: «La alianza con las mujeres productoras de café fue un salto de calidad»
    (Pedro Urresti)

    Ricardo Oteros: «La alianza con las mujeres productoras de café fue un salto de calidad»

    El fundador y director general de Supracafé, la única empresa española con finca propia en Colombia, apuesta por un café gastronómico más suave y aromático

    Elena Sierra | 03/03/2023
  • Alegría entre los clientes de Mercadona por la vuelta de un reclamado producto

    Alegría entre los clientes de Mercadona por la vuelta de un reclamado producto

    La cadena ha devuelto a las baldas un alimento muy solicitado

    B. V. | 22/02/2023
  • El superalimento que ayuda a mantener la tensión baja

    El superalimento que ayuda a mantener la tensión baja

    Su consumo tiene efectos beneficiosos sobre la salud

    EL CORREO | 20/02/2023
  • Bilbao pierde Scala, uno de sus cafés más emblemáticos

    Adiós a las tostadas del Scala: Bilbao pierde uno de sus cafés más emblemáticos

    Tras jubilarse, el dueño pretendía traspasar el negocio a su hijo, pero el encarecimiento de los alquileres ha truncado esta posibilidad

    Luis Gómez | 23/01/2023
  • Café de calidad, recetas del mundo y flores en Arvo (Bilbao)

    El local de Bilbao donde atrapan a los amantes del buen café

    Un local que parece orientado a cazar turistas extranjeros, pero que ha conseguido convencer a un puñado de bilbaínos amantes del buen café

    guillermo elejabeitia | 18/12/2022
  • Así se consigue un buen café

    Así se prepara un buen café y trucos para disfrutarlo

    Para una taza bastan siete gramos. No lo deje enfriar o solo notará su acidez

    Isaac Asenjo | 18/11/2022
  • El bar en el que no consumir cuesta un euro y medio

    El bar de Cantabria en el que cobran por no tomar nada. «Es de sentido común»

    La Solía (en Liaño), de Óscar Solana, cobra desde hace «algo más de un mes» un precio a las personas que no piden nada. «Es sentido común, dignificar el trabajo», defiende

    álvaro machín | 13/10/2022
  • Uno de los mejores baristas de Euskadi

    Mario Vidal, uno de los mejores baristas de Euskadi

    LEIRE PÉREZ | 30/12/2022
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