Los usos del laurel más allá de la cocina
Las hojas de este árbol considerado mágico y medicinal en la antigüedad aporta personalidad a guisos y adobos, pero tiene más usos
Las hojas de este árbol considerado mágico y medicinal en la antigüedad aporta personalidad a guisos y adobos, pero tiene más usos
Zurracapote, cordero asado, ancas de rana... El recetario publicado en Bilbao en 1884 por Emeterio Andrés afianzó la relación entre las gastronomías vasca y riojana
Una investigación frena la contaminación por nitratos en la atmósfera y el agua en la producción intensiva de cereales muy demandados
Donar líquido vital no solo beneficia a quien lo recibe: se ha comprobado que también ayuda a eliminar compuestos nocivos del organismo del donante
Se ha demostrado que la proteína procedente de insectos puede emplearse en piensos para pescado en baja proporción, aumentando la sostenibilidad de la acuicultura
Tienen más de 20 ingredientes y no son saludables
La dieta humana lleva 150 años a la deriva por la falta cada vez mayor de grasas omega 3; téngalo en cuenta y refuerce sus menús con pescado azul, frutos secos y verduras de hoja verde
«Los países vulnerables pagan más, pero reciben menos comida», avisa la FAO
El sábado 30 personas que comieron en una lonja tuvieron que acudir al hospital. Varios miembros de La Pava sufrieron una reacción ocular anómala el lunes
El Gobierno prevé multas máximas de hasta 500.000 euros a las empresas reincidentes que cometan desperdicio alimentario
Estas son las mejores combinaciones para llenar el 'depósito' de hierro si tienes anemia
También conocida como 'fruta del dragón', es un alimento nacido de un cactus con mucho futuro porque su cultivo necesita poca agua
Se acerca el verano, con sus exigencias de un físico atractivo que empujan a algunas personas a iniciar dietas de adelgazamiento. Sin embargo, si no se entienden y se llevan a cabo correctamente, suelen provocar una recuperación de peso posterior
Este tubérculo versátil y delicioso que crece en terrenos pobres y resiste las sequías es un alimento básico para mil millones de personas
