Natto, plato japonés de moda
¿Conoces el natto, el plato japonés de moda?
Soja cocida y fermentada con muchos beneficios para la salud pero no apta para todos los paladares
Natto, plato japonés de moda
Soja cocida y fermentada con muchos beneficios para la salud pero no apta para todos los paladares
El negro, mínimo 75% de cacao, es el que la ciencia ha avalado como saludable, pero el chollo se amplía. Un estudio avala que el consumo de 100 gramos diarios sirve para adelgazar
De origen asiático, la gran cantidad de vitamina A que aportan lo convierten en una fruta con multipropiedades para la salud
Miembro del exclusivo grupo de salsas madre francesas y pilar básico de la alta gastronomía, su posible hispanidad lleva despertando recelos desde el siglo XVII
OCU
El precio de la cesta de productos más saludables es hasta un 68% superior, según un informe de la OCU
La cadena de supermercados ha reforzado sus adquisiciones en el País Vasco con 270 millones de euros en los últimos tres años
No hay alimento prohibido y menos en tiempo de sol y playa... salvo las barbacoas; si puede evitarlas, mejor
Cada vez más, pequeños productores vizcaínos se apuntan a un modelo de ventas sin intermediarios, «más cercano, km 0 y sostenible»
Iker Angulo se ha coronado como ganador con 150 euros en el reto americano organizado por Falerina Taberna y la comunidad gastronómica Guk Green de Vitoria
Además de aportar su inconfundible sabor dulce, es rica en vitaminas B y C, potasio y suma buenas raciones de fibra
Lentejas y garbanzos se abren un paso en la primera ingesta del día. Sacian, evitan el picoteo, aportan proteínas de calidad y son bajas en calorías y grasas
«Es mejor que tomar galletas, lácteos azucarados y un zumo», señalan los dietistas, que han abierto la puerta a legumbres y verduras en la primera ingesta del día
Se piensa desarrollar en tres entidades relacionadas con un centro educativo, un hospital y una residencia de mayores, todas ellas con un comedor
En los últimos años se ha observado que la dieta es un factor importante en la sincronización de los relojes internos. Sin embargo, la compleja relación entre ambos factores todavía no está del todo descrita
Cena saludable
Puede provocar carencias de algunos alimentos y no funciona para adelgazar
Gastronomía en Álava
La capital alavesa acoge la entrega de la primera edición de los galardones 'Materia Prima' para distinguir creaciones de la huerta, la montaña, el mar y la granja y a sus autores