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Alimentación

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  2. Alimentación
El influencer vizcaíno experto en hamburguesas desvela el punto perfecto de la carne: «El sabor se intensifica»

El influencer vizcaíno experto en hamburguesas desvela el punto perfecto de la carne: «El sabor se intensifica»

Jokin San José Martínez, más conocido como @mi_top_burgers, desvela las claves para disfrutar al máximo de la carne

Marina León
  • Los tres alimentos que no debes recalentar en el microondas: «Es tóxico»

    Los tres alimentos que no debes recalentar en el microondas: «Es tóxico»

    Una nutricionista advierte de las posibles riesgos que implica calentar en este electrodoméstico algunos platos elaborados

    A.M. | 22/01/2025 10:02h.
  • Ya no se lleva el menú sino el plato del día y se reivindica la pieza de fruta en los postres
    (Adobe Stock)

    Ya no se lleva el menú sino el plato del día y se reivindica la pieza de fruta en los postres

    El menú diario se ha puesto tan prohibitivo que la costumbre gala de principio y postre comienza a imponerse; y puede ser suficiente

    Fermín Apezteguia | 21/01/2025 20:02h.
  • Una nutricionista desvela los peligros del jamón cocido: «Son los peores...»

    Una nutricionista desvela los peligros del jamón cocido: «Son los peores...»

    Blancanutri recomienda a los consumidores fijarse en las etiquetas, evitar los aditivos y no comprar al corte en la carnicería

    A.M. | 21/01/2025 10:33h.
  • Qué comer para beber menos alcohol

    Comer bien para beber menos (o nada)

    La nutricionista Brooke Scheller mantiene que una nutrición adecuada ayuda a reducir el consumo de alcohol o eliminarlo del todo

    Julio Arrieta | 21/01/2025 01:02h.
  • «San Antontxu nos acerca a nuestras raíces»
    Miles de personas han asistido a la feria de San Antontxu en Mungia. (LUIS ÁNGEL GÓMEZ)

    «San Antontxu nos acerca a nuestras raíces»

    Miles de personas asisten en Mungia a la primera gran feria agrícola del año en Bizkaia

    Terry Basterra | 18/01/2025
  • El nuevo producto 'gourmet' que arrasa en Mercadona en este inicio de año

    El nuevo producto 'gourmet' que arrasa en Mercadona en este inicio de año

    La cadena de Juan Roig ha introducido una interesante novedades entre su gama de platos preparados

    Gabriel Cuesta | 18/01/2025
  • El consejo de una médico para que el pan congelado no pierda propiedades y sea «10 veces más saludable»
    (Adobestock)

    Jantour | Nutrición

    El consejo de una médico para que el pan congelado no pierda propiedades y sea «10 veces más saludable»

    La doctora Karen Alarcón, con más de 430.000 seguidores en Instagram, detalla los beneficios que este producto tiene para la salud intestinal

    Silvia Osorio | 17/01/2025
  • Mermelada de naranja amarga: tan británica como andaluza

    Mermelada de naranja amarga: tan británica como andaluza

    Aunque es de origen portugués y originalmente se refería al dulce de membrillo, en el Reino Unido la palabra «marmalade» se aplica únicamente a la confitura hecha con cítricos

    Ana Vega | 17/01/2025
  • El producto de Mercadona que un carnicero recomienda comprar: «Merece la pena cien por cien por precio y calidad»

    El producto de Mercadona que un carnicero recomienda comprar: «Merece la pena por precio y calidad»

    Silvia Osorio | 16/01/2025
  • El importante aviso de una nutricionista: estos son los 3 alimentos que no se deben calentar en el microondas

    Jantour | Nutrición

    El importante aviso de una nutricionista: estos son los 3 alimentos que no se deben calentar en el microondas

    La conocida nutricionista Harini Bala explica que las altas temperaturas pueden provocar que en algunos productos aparezcan baterias

    Silvia Osorio | 15/01/2025
  • ¿Qué es ser obeso? Una nueva fórmula para el diagnóstico

    Salud

    ¿Qué es ser obeso? Una nueva fórmula para el diagnóstico

    75 organizaciones médicas de todo el mundo apoyan un nuevo método «más matizado» para evitar errores al tratar esta patología

    Rocío Mendoza y Álex Sánchez | 16/01/2025
  • ¿Y si la causa de tu migraña está en el tomate?

    Migrañas y alimentos

    ¿Y si la causa de tu migraña está en el tomate?

    Un 10% de la población tiene «déficit de DAO», lo que le provoca dolor de cabeza, hinchazón abdominal, picores...

    Julia Fernández | 14/01/2025
  • ¿Cuánto dura la carne congelada y cómo la descongelo? Los consejos de dos carniceros para no echar a perder el producto

    ¿Cuánto dura la carne congelada y cómo la descongelo? Los consejos de dos carniceros para no echar a perder el producto

    Los profesionales de Terra Carnicerías detallan la forma correcta de conservar la carne

    Marina León | 13/01/2025
  • La Unión Europea ordena la retirada del mercado de varios lotes de una marca de embutido con listeria

    La Unión Europea ordena la retirada del mercado de varios lotes de una marca de embutido con listeria

    El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha emitido una alerta sanitaria de carácter «grave»

    Silvia Osorio | 11/01/2025
  • ¿Año nuevo, dieta nueva? Diez alimentos que tienes que incorporar ya a tu día a día
    (ADOBESTOCK)

    ¿Año nuevo, dieta nueva? Diez alimentos que tienes que incorporar ya a tu día a día

    Para sentirnos mejor sólo hace falta incluir a 'los diez magníficos'... algo que, además, no supondrá ningún esfuerzo. Una experta en química y nutrición nos lo explica

    Solange Vázquez | 11/01/2025
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