Salud confirma los primeros casos en Bizkaia de intoxicación alimentaria en colegios
La empresa encargada de los menús, Ausolan, desconocía la existencia de reacciones en el territorio y continúa investigando las causas
Alba Peláez
La empresa encargada de los menús, Ausolan, desconocía la existencia de reacciones en el territorio y continúa investigando las causas
La ciencia ha emprendido una carrera meteórica por localizar ingredientes que ayuden a calmar los dolores crónicos; la tradición humana ya tiene algunos
Numerosos centros escolares tuvieron que retirar de sus comedores sus platos de bonito, que provocaron síntomas leves en algunos alumnos
Agricultores y ganaderos son los primeros interesados en contribuir con la defensa del medioambiente y la lucha contra el cambio climático
La captura para usos gastronómicos de este depredador ajeno al ecosistema mediterráneo es un recurso para frenar su extensión
Claves para elegir los mejores productos del mercado
Mastodóntico, este charolés propiedad de los Zornotza roza ya los 2.000 kilos de peso. Sano, potente, ágil y desmesurado aún ganará kilos cuando lo engrasen. El objetivo, batir a Goliat, que entregó una canal de 1.266 kilos
La veterinaria que lleva la atención donde otros no llegan
Un proyecto con
Bizkaia redobla los esfuerzos con iniciativas innovadoras para evitar que los excedentes terminen en la basura. El 17% de los productos que llegan a los hogares se pierden
El Ministerio de Sanidad y la OCU alertan de los graves peligros para la salud del uso de utensilios, como platos y cuchillos, fabricados con ambos materiales combinados
Los chinos adoran a esta ave de carne roja y los franceses los crían para elaborar foie, pero en España es un ingrediente residual
La ley obligará a que empresas y tiendas multipliquen las ofertas de comida con fecha de consumo próxima y a donar los excedentes
En el último trienio el descenso se sitúa en 200 alumnos menos que hacen uso a diario de este servicio
